Vendanges 2017 et dégustations en vue

Les vignes ont pris leurs couleurs d’automne et les principales vendanges se sont achevées dans la bonne humeur à Beudon avec de belles promesses pour les mois à venir… Quelques images dans cette galerie.

En sortant des vignes, nous nous rendrons à Londres les 22 et 23 octobre, à l’enseigne de Dynamic Vines où nous côtoyerons une quarantaine de collègues vignerons.

Fin octobre, nous serons également présents à BiowinExpo à Montreux. Le dimanche pour la manifestation publique et le lundi en compagnie de profesionnels uniquement.

Au marché bio de Saignelégier

Nous serons présents au 30ème Marché Bio de Saignelégier les 16 et 17 septembre avec nos vins, jus de fruits, eaux-de-vie, verjus, raisin de table chasselas. Avec dégustations.

Ce sera aussi une magnifique occasion de visiter ce marché extraordinaire de vitalité, convivialité, de foisonnements d’idées et de produits bio magnifiques.

Profitez de l’occasion, car nous ne serons malheureusement pas à la Fête de la châtaigne de Fully cette année.

Pérégrinations printanières des vins de Beudon

Les vins de Beudon ont bien voyagé et le feront encore ces prochaines semaines afin de les faire découvrir au plus grand nombre. Nous nous somems ansi rendus à Paris le lundi 29 mai pour la dégustation de Territoires Bio aux « Siffleurs de Ballons ». Une belle journée en compagnie de Valentina Andréï et Marie-Thérèse Chappaz, aux côtés de nombreux confrères et consoeurs français-es, italien-nne-s et catalan-e-s.

Le 9 juin prochain, nous serons à l’Auberge de l’Onde pour la 2e des soirées vigneronnes sur le thème « Les Louves de la viticulture suisse ». Ces deux soirées exceptionnelles permettront de rencontrer la relève avec de jeunes vigneronnes qui reprennent le domaine familial. Au programme: 10 caves à découvrir chaque soir, d’abord autour d’un apéritif au caveau dès 18h30, puis du repas avec des accords de vins commentés par Jérôme Aké Béda dès 19h45. Deux soirées malheureusement déjà complètes.

Enfin, le 19 juin, nous ferons le déplacement de Bordeaux, pour une dégustation de la « Renaissance des appellations » à l’occasion du salon de la biodynamie. Dégustation de vins en bio-biodynamie de 10h à 18h30, Darwin Ecosystème, Bordeaux, France. Entrée gratuite – uniquement sur inscription.

Classiques de Mathod les 21 et 28 mai

Comme l’an dernier, nous serons également présents aux Classiques de Mathod, les 21 et 28 mai.

Ces trois concerts ont pour but de vulgariser l’accès au répertoire de musique classique, en alliant haute exigence artistique et accessibilité à un large public.

Nous nous ferons un plaisir de vous servir l’apéritif après les concerts!

Cave ouverte du 25 au 27 mai

Comme de coutume nous vous accueillerons avec grand plaisir à l’occasion des Caves ouvertes des Vins du Valais, du 25 au 27 mai, de 11h à 19h.

Les dégustations ont lieu au départ du téléphérique de Beudon. Pour y accéder, voyez la carte ici.

Le temps d’une visite de cave, le temps d’une dégustation entre amis, le temps d’offrir un vin que l’on aime, tout est réuni pour retrouver dans les verres la classe et la diversité des vins du Valais. N’hésitez pas à nous rendre visite!

D’une cave à l’autre, il est possible de se déplacer à pied, à vélo, en navette ou en voiture selon les villages. Si vous utilisez RegionAlps et Carpostal pour venir aux caves ouvertes, le billet de retour est gratuit. Toutes les infos se trouvent dans la brochure officielle.

Pour ne pas vous perdre, vous pouvez aussi télécharger une application pour iOS ou Android. Informations ici.

Davantage d’informations sur le site officiel et sur les vins que nous vous présenterons ici.

Velier Live 2017 à Milan

Ce lundi 8 mai, nous aurons l’honneur d’être présents à Milan pour la manifestation “Velier Live 2017” à l’occasion du 70e anniversaire de ce distributeur renommé de vins, liqueurs et produits distillés.

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Nous aurons l’occasion de présenter nos vins en compagnie d’autres producteurs et artisans du mouvement Triple “A” pour agriculteurs, artisans et artistes.

Un grand moment en perspective avec la confiance accordée par les organisateurs de cet événement.

Nos vins au Slow Food Market – « le salon phare du bon goût » à Berne

Le salon Slow Food Market se déplace pour la second fois à Berne du 10 au 12 mars 2017. Ce salon des produits alimentaires fabriqués à l’ancienne, déjà établi avec succès à Zurich, essaime dans la capitale suisse pour son édition de printemps – et fait un grand pas en direction des producteurs du plateau suisse, de la Suisse romande et du Tessin.

Nous nous réjouissons de vous y rencontrer et de vous faire déguster nos vins!

Bonne et Heureuse Année 2017 !

Chers amis de Beudon,

Quelle année ! Nous ne serons pas prêts d’oublier le millésime 2016 !

À celles et ceux qui ne le savent pas encore, nous avons la grande douleur d’apprendre le décès accidentel de Jacques le 10 juin dernier alors qu’il soignait ses vignes de l’extrême.

Malgré ce choc, grâce à l’aide et au dévouement de nos fidèles employés, de la famille, de collègues et amis, nous avons pu assurer les travaux nécessaires et obtenu de belles récoltes- tes. Après l’humidité en début de saison, la chaleur et la sécheresse en août, septembre et octobre firent mûrir idéalement les raisins.

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Par un soleil radieux, nous avons terminé le 31 octobre, avec les Chambourcin, Cornalin et la magnifique Petite Arvine, nos exceptionnelles vendanges 2016. Quel soulagement !

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En cave, les jeunes vins élevés naturellement comme d’habitude dans le respect du terroir avec nos levures indigènes, sans sucrage, ni filtration, ni collage, etc. sont déjà remarquables.

Nous continuons de travailler « avec science, conscience et amour », selon la maxime de Jacques et espérons trouver les forces, l’aide et les ressources nécessaires pour poursuivre son œuvre.

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À l’heure actuelle, pour maintenir un domaine agricole il ne suffit plus d’être simplement un bon ou un très bon paysan et administrateur, il faut aussi consacrer beaucoup de temps à la vente. Nous avons donc accepté avec gratitude l’invitation de nos collègues vignerons bios de Savoie, venus nous aider aux vendanges, à présenter nos vins à leur Salon « Les Pétavins » le 21 novembre à Paris. Nous étions aussi à la dégustation « True Wine Living Terroir » à Zürich. Nos vins suscitèrent beaucoup d’intérêt, d’éloges et de succès à Paris comme à Zürich.

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Le guide des Vins en biodynamie 2016 d’Evelyne Malnic décrit nos Fendant 2004 et 2011, Riesling x Sylvaner 2005, Johannisberg 2012, Gamay 2008, Pinot Noir 2012, Gamaret 2012 très élogieusement et surtout la Constellation 2007: « Cuvée enchanteresse, superbe équilibre, longue savoureuse finale… » et la distingue du coup de cœur du Jury.

Notre nouvelle cuvée « L’ORAGE » composée de Pinot, Gamay, Diolinoir, Gamaret, rescapés de la grêle de 2015, est un assemblage unique et très réussi que nous vous recommandons vivement.

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En cette année difficile et douloureuse, nous vous remercions de tout cœur, Chers amis de

Beudon, pour votre aide, votre soutien et votre affection. À vous qui aimez nos nectars, merci de continuer à les choisir et à les faire connaître.

Avec nos cordiales salutations, nous vous souhaitons une Bonne et Heureuse Année 2017 ! Marion Granges et famille

Portes ouvertes le vendredi 23 décembre

C’est avec plaisir que nous vous accueillons au pied du téléphérique de Beudon le vendredi 23 décembre, toute la journée, de 10 à 18 h. N’hésitez pas non plus à nous contacter si vous souhaitez nous rendre visite entre Noël et Nouvel an. Renseignements au 027 744 12 75.

Au plaisir d’une prochaine rencontre!

Marion Granges

Cave ouverte le 3 décembre

Demain samedi 3 décembre, notre cave sera ouverte, de 10 à 18 h au pied du téléphérique de Beudon, route de Mazembroz. Il y aura les fameux panneaux « caves ouvertes » en rouge lie de vin.

Renseignements au 027 744 12 75.

Bienvenue!

En route pour Paris et Zurich

Grand écart pour le domaine de Beudon le lundi 21 novembre. Nous serons en effet à Zürich avec la Renaissance des Appellations pour le salon « True Wine – Living Terroir », ainsi qu’à Paris, pour la dégistation annuelle des Pétavins.

A Zurich tout d’abord, ce sera l’occasion d’entendre la conférence de Nicolas Joly (16h–17h) intitulée « La vérité d’un goût par la biodynamie » et de rencontrer de nombreux vignerons bio.
N’hésitez pas à vous inscrire, même si cela n’est pas obligatoire. Cela permet d’entrer gratuitement.

Infos:
True Wine – Living Terroir
Lundi 21 novembre 2016 de 13h à 20h
Alte Sihlpapierfabrik (Sihlcity), Folium und Papiersaal
Kalanderplatz 6, 8045 Zürich

A Paris, nous participerons à la dégustation annuelle des Pétavins, les vignerons de Savoie engagés en agriculture biologique. Une dégustation autour d’un buffet savoyard et en compagnie, outre nos amis savoyards, de la cave Marie-Thérèse Chappaz et de Valentina Andrei.

Infos:
Dégustation Les Pétavins
Lundi 21 novembre 2016 de 10h à 18h
Restaurant Les Noces de Jeannette
14 rue de Favart – 75002 Paris
(métro Richelieu-Drouot)

Rendez-vous à Saignelégier

Après Vinea à Sierre, nous serons présents les 17 et 18 septembre au Marché Bio de Saignelégier, « le plus grand et surtout le plus beau Marché Bio de Suisse », en compagnie de près de 70 fermes bio et leurs spécialités maison.

N’hésitez pas à nous rendre visite! Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir.

Rendez-vous à Sierre et Saignelégier

Comme de coutume, nous serons présents les 2 et 3 septembre à Sierre, au salon VINEA des vins suisses, qui est le premier salon en plein air dédié exclusivement aux vins suisses. Aujourd’hui, la manifestation regroupe près de 150 producteurs des 6 principales régions viticoles de Suisse.

Cette année, ne manquez pas la conférence gratuite sur le thème « VINS BIO : Une opportunité pour les vins suisses ? » qui se tiendra le vendredi 2 septembre à la HES-SO Valais de Sierre (sur inscription jusqu’au 31 août).

Les 17 et 18 septembre, nous serons ensuite présents au Marché Bio de Saignelégier, « le plus grand et surtout le plus beau Marché Bio de Suisse« , en compagnie de près de 70 fermes bio et leurs spécialités maison.

N’hésitez pas à nous rendre visite à l’une de ces occasions! Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir.

Beudon dans l’émission du 1er août de la RTS

Jean-Marc Richard avait rendu visite à Beudon pour une interview de Jacques Granges, peu de temps avant son décès accidentel, en vue de l’émission du 1er août de la RTS. Parmi les sujets présentés, vous retrouverez l’entretien avec Jacques, le 1er août dès 20h30 dans l’émission Par monts et par vaux « Fête nationale du 1er août ».

A pied, en train et en bateau, Jean-Marc Richard, Clarissa Tami, Maria Victoria Haas et Sven Epiney explorent les quatre coins de notre pays pour en dévoiler ses richesses. Chaque animateur présente les spécificités de sa région avant de se donner rendez-vous à Bern pour célébrer le 1er août.

Beudon aux Classiques de Mathod

Nous serons, comme ces dernières années, aux « Classiques de Mathod » les dimanches 24 avril et le 1er Mai 2016, où nous aurons l’honneur de servir l’après concert aux auditeurs et surtout aux merveilleux musiciens. Au programme de ces deux soirées:

Dimanche 24 avril 2016 à 17h

Franz Schubert et la poésie, humeur musicale et littéraire de Franz Schubert et de ses contemporains.

  • Lieder (arrangement de Pascal Desarzens)
  • Le Quatuor à cordes n°13 « Rosamunde » en la mineur, D. 804
  • Création mondiale de Ulrich Kohler

Par le Quatuor SOLEM (Denitsa Kazakova et Olivier Piguet, violon; Céline Portat, alto; Pascal Desarzens, violoncelle) avec Brigitte Balleys, mezzo-soprano.

Pré-concert: Bazar Quartet (Diago Blanco et Andréas Dao, violons; Mila Gafner, alto; Clara Schlotz, violoncelle).

Dimanche 1 mai 2016 à 17 h

Robert Schumann, les deux sonates pour piano et violon.

Denitsa Kazakova, violon; Christian Favre, piano.

Caves ouvertes et foire à Moudon

Le temps d’une visite de cave, le temps d’une dégustation entre amis, le temps d’offrir un vin que l’on aime, tout est réuni pour retrouver dans les verres la classe et la diversité des vins du Valais.

  • Comme de coutume, les 5, 6 et 7 mai 2015 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur. Présentation de la biodynamie par Jacques Granges.
  • Les portes ouvertes ont lieu au pied du téléphérique de Beudon, de même que les visites de vigne.
  • Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre.
  • Davantage d’information sur le site des Vins du Valais.

Aussi à Moudon

Le même week-end, nous serons égalent présents, le 7 et 8 mai, à Moudon, à l’occasion de la Foire Agricole, qui est la première foire 100% bio de Suisse ! Elle a pour buts de favoriser le partage des savoirs et de présenter les dernières technologies agricoles positionnant l’agriculture Bio comme agriculture traditionnelle, moderne et durable. A travers la Foire, le visiteur verra comment sont sauvegardés des métiers et des savoirs-faire. La Foire Agricole rassemble tous les métiers issus de l’agriculture, apiculteurs, maraichers, éleveurs, paysans, viticulteurs, bergers, trufficulteurs, fromagers, bouchers, boulangers, artisans, …

Petite Arvine « découverte de la semaine »

Notre Petite Arvine 2013 est à l’honneur sur Radio Lausanne FM, avec la « découverte de la semaine » signée Jérôme Aké Béda, sommelier suisse de l’année 2015. Ce dernier suggère au auditeurs de découvrir notre Petite Arvine 2013, « qui est absolument incroyable, une Petite Arvine qui fait partie des grandes Petites Arvines du Valais. Au nez, on est sur une trame tourbée, ce côté fumé qui est apporté par la minéralité. Le toucher de bouche est incroyable, on a toujours cette trame acidulée que l’on retrouve sur les petites arvines, avec ce côté « agrumes », mais en bouche, c’est le côté iodé qui est absolument incroyable. La bouche reste hyper digeste, on est sur quelque chose d’hyper aérien. Et puis on a une trame qui reste assez verticale, qui confère aux grands vins frais et minéraux d’accompagner des mets gastronomiques. Si on veut faire simple, je dirais sur un brochet au beurre blanc. Pour faire du « lourd », je dirais que sur un turbot poché, ce ne doit être que du bonheur… »

Ecoutez la chronique de Jérôme Aké Béda sur le site de Radio Lausanne FM

« Vendanges de l’extrême » à Beudon sur TF1

TF1 a rendu visite au domaine de Beudon durant les dernières vendanges. Le reportage d’Emmanuel Ostian, Yann Moaligou (image) et Audrey Le Narvor (montage) est à découvrir ce samedi 5 décembre dès 13h20 dans l’émission « Reportages ».

P1040468Le domaine de Beudon figure dans le reportage intitulé « Les vendanges de l’extrême » où la « passion pour la vigne l’emporte sur la raison« , explique TF1. « Les vignerons que nous vous proposons de découvrir ont choisi d’exercer leur métier dans des conditions extrêmes, sur des terrains improbables ou périlleux. Trois vignobles où le précieux raisin n’est accessible qu’en rappel, en téléphérique ou par bateau… »

Et sur Beudon en particulier, voici ce que la chaîne française en dit: « Pour accéder au domaine de Beudon dans le Valais en Suisse, il y a deux possibilités : monter à ses risques et périls à l’intérieur d’un minuscule téléphérique en bois suspendu au-dessus de la falaise ou marcher une heure le long de sentiers escarpés en s’agrippant à des câbles métalliques. Evidemment, tous les vendangeurs utilisent le téléphérique. C’est le domaine de Jacques et Marion, au bord d’une falaise vertigineuse, et il faut là aussi avoir le coeur bien accroché. Mais Jacques ne changerait pour rien au monde :  » J’ai fait Polytechnique à Lausanne et j’ai commencé un doctorat mais j’ai tout laissé tomber pour acheter Beudon « .

Fête de la châtaigne à Fully

Retrouvez-nous ce samedi 17 octobre et demain dimanche, à la Fête de la châtaigne sur notre stand au centre du village pour y déguster une soupe aux légumes, un vin chaud et évidemment tout nos vins, rouges, blancs et spécialités.

Au plaisir de vous rencontrer, à bientôt!

Marion et Jacques Granges

Reportage de la radio RTS à Beudon

La radio nous a rendu visite… Reportage de la RTS dans le cadre de l’émission Monsieur Jardinier du dimanche 27 septembre 2015 avec un portraits croisé réalisé par Isabelle Gendre.

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Le texte d’annonce: « Un domaine particulier mélange d’une belle histoire d’amour et de biodynamie. Jacky Granges y est arrivé en 1971 et a unit ses forces à celles Marion qui était horticultrice formée en cultures biodynamiques. Jacky et Marion sont les premiers vignerons à travailler en biodynamie en Suisse romande. »

Rendez-nous visite à Vinea, Saignelégier ou Vevey

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Depuis 22 ans, VINEA avec le Salon des vins suisses à Sierre vous offre une occasion unique de rencontrer des producteurs de vins de toute la Suisse et de partager de magnifiques moments de découvertes et de plaisir.

Comme chaque année, nous nous réjouissons de votre visite sur le stand des vins de Beudon le 4 et 5 septembre 2015.

Aussi à Saignelégier et Vevey

Les 19 et 20 septembre, vous pourrez nous rencontrer au 28e Marché bio de Saignelégier, puis le samedi 26 septembre au 6e Marché biodynamique de Suisse romande, sur la place de la Grenette à Vevey. Infos: www.arbdyn.ch

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Dégustation à Bordeaux le 15 juin

Nous serons présents à Bordeaux le 15 juin prochain pour la dégustation « Renaissance des Appellations » à l’occasion de Vinexpo 2015. N’hésitez pas à nous rendre visite si vous êtes sur place!

L’association Renaissance des Appellations a été constituée en 2001; aujourd’hui 190 membres de 13 pays différents en font partie. Son but est de garantir la pleine expression des appellations et des vins d’un haut niveau qualitatif, représentatifs des lieux et cépages dont ils sont issus. Elle offre:

  • Une garantie légale d’agriculture saine avec un certificat biodynamique sur la totalité des vignobles, donc une pratique d’au minimum 3 ans sans pesticide, herbicide ni molécule de synthèse, dangereux pour l’homme et la nature et destructeur du goût originel des vins.
  • Une pratique de la biodynamie contrôlée par des vignerons assermentés.
  • Une garantie des pratiques de cave; le cellier est une maternité et non une usine. Sont bannies, entre autre, les levures aromatiques, l’osmose, l’enzymage, le copeautage, etc.
  • Une charte de qualité sur laquelle les vignerons s’engagent.
  • Enfin un comité de dégustation – vignerons expérimentés de différentes régions et pays – dont l’unanimité est nécessaire pour valider la candidature des domaines qui souhaitent devenir membres.

Les vins présentés garantissent une véritable expression de terroir grâce à la biodynamie, des vins d’origine et originaux nés sains, des mains, du travail et de la passion des vignerons qui les accompagnent.”

Détails et liste des participants – PDF

Cave ouverte à l’Ascension

Avec le printemps, reviennent des envies d’escapade. Des envies plurielles comme celles, d’inspirer à plein poumons l’air du Valais, de déguster la symphonie de vins blancs et rouges qu’offrent nos vignerons. Un patchwork d’atmosphères à découvrir le temps d’un weekend.

  • Comme de coutume, les 14, 15 et 16 mai 2015 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur. Présentation de la biodynamie par Jacques Granges.
  • Les portes ouvertes ont lieu au pied du téléphérique de Beudon, de même que les visites de vigne.
  • Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre.

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Joli succès en Italie

Quelques images de notre présence au salon Triple « A », organisé par la maison VELIER qui importe nos vins en Italie, au Ristorante Ai Castelli à Sestri Levante les 8 et 9 mars 2015.

Les dégustateurs professionnels, surpris de découvrir des vins Suisse, ont beaucoup apprécié nos vins: Fendant, Riesling x Sylvaner, Petite Arvine et Dôle. Il y a eu une grande affluence de professionnels du vin d’Italie mais aussi d’ailleurs, dimanche et lundi, dans ce château prestigieux de la presqu’île de Sestri Levante pour venir déguster les vins des producteurs Triple « A », comme  Agricoltori, Artigiani, Artisti. Et beaucoup de « complimenti! »

Le millésime 2014 est prometteur

Chers amis de Beudon,

Ouf ! Les vendanges sont terminées depuis longtemps et, en cave, le millésime 2014 est prometteur. Le soulagement est intense car, avec les grosses et particulières difficultés rencontrées cette année, ce résultat n’était pas une évidence ! En effet, les drosophiles suzukii ont nécessité la prise de mesures exceptionnelles pour éviter la perte totale de la récolte!

Les vendanges ont été laborieuses, surtout pour certains cépages rouges. Elles ont demandé un tri minutieux des graines qui a exigé beaucoup de patience et de temps. Avec 3 x plus de travail nous sommes arrivés à 3 x moins de récolte!

Nos vins reconnus

En 2014 aussi, quel plaisir de voir nos vins très bien cotés : «Vinum», le magazine suisse et européen du vin, organise des dégustations exclusives. Un article très détaillé sur les vins naturels a paru fin 2013 en version allemande et début 2014 dans la française. Les grandes qualités de notre Diolinoir 2011 y ont été relevées. La dégustation consacrée au cépage autochtone valaisan, l’Humagne Rouge, a placé le 2012 de Beudon 3e devant de nombreux ténors des caves les plus réputées du Valais. Et le point culminant: la dégustation «Top Bioweine» par les lecteurs œnophiles de Vinum qui ont choisi notre Petite Arvine 2012 comme meilleur vin blanc bio de Suisse. Certainement que la culture des nos vignes en biodynamie n’est pas étrangère à ces résultats.

Le 21 septembre, « Food Focus » a présenté en première Suisse romande, à la Comédie de Genève, le film de Jonathan Nossiter «Résistance Naturelle». Cette projection pétillante de joie de vivre met en scène des collègues vignerons biodynamistes italiens. Ils luttent, comme nous, pour leur survie et pour la reconnaissance officielle de leur façon de travailler face à l’industrialisation grandissante de l’agroalimentaire. Pour cet événement, Jonathan nous a invité à voir son nouveau film, sorti 10 ans après son célèbre «Mondovino», à le commenter à chaud et à participer au débat y faisant suite.

Les spectateurs très intéressés ont posé beaucoup de questions et ont été conviés à déguster les vins des acteurs italiens et les nôtres qui leur ont beaucoup plu.

Beudon jusqu’en Australie!

La demande pour nos vins provient de pays de plus en plus lointains. Nous exportons du Beudon non seulement en Europe et en Amérique, mais aussi en Australie ! Bien que ce débouché soit antinomique avec notre philosophie, elle nous permet de faire honneur à notre pays en montrant «in vino veritas» l’excellence des vins de notre terroir.

Cependant, nous préférons écouler notre production plus proche de chez nous. C’est la raison pour laquelle nous vous remercions particulièrement de nous soutenir en choisissant nos vins ! Et nous vous conseillons: Buvez du Bio Buvez du Bon Buvez du Beudon!

Notre prochaine dégustation-vente: Portes ouvertes du 14-16 mai 2015

Une dôle de Beudon pour le plat de Noël de Benoît Violier

Réunis par «L’illustré», les trois chefs historiques qui se sont succédé aux fourneaux du célébrissime restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier vous ont concocté un menu de Noël trois étoiles. Benoît Violier détaille sa recette de la « pintade fermière en salmis aux petits oignons ».

Pour accompagner ce plat sompteux, il conseille une dôle de Beudon : « Cet assemblage où domine le pinot provient de raisins cultivés en biodynamie. Un vin non filtré avec une trame tannique légèrement rustique qui s’accorde à la force du plat. »

Bouteilles de vins de Beudon

A lire sur le site internet de l’Illustré.

Quant au vin, vous pouvez le commander sur cette page.

Caves ouvertes d’automne

Durant les fins de semaine automnales, nous vous accueillons pour des dégustations à l’enseigne des Caves ouvertes du Valais.

Dates d’ouverture à notre carnotzet du pied du téléphérique de Beudon:

  • 28.11.2014 de 16:00 à 19:00
  • 29.11.2014 de 10:00 à 19:00 – Restauration: Pain, fromage
  • 05.12.2014 de 16:00 à 19:00
  • 06.12.2014 de 15:00 à 18:00
  • 12.12.2014 de 16:00 à 19:00
  • 13.12.2014 de 15:00 à 18:00
  • 19.12.2014 de 16:00 à 19:00
  • 20.12.2014 de 15:00 à 18:00
  • 22.11.2014 de 15:00 à 18:00

Animation: présentation de la biodynamie par la dégustation.

Accès à notre carnotzet du pied du téléphérique de Beudon : sortie autoroute 23 (Fully, Saillon), prendre à droite, puis première bifurcation à gauche sur route de Mazembre après environ 100 m à droite et monter tout droit, parquer svp. sous le bâtiment du téléphérique.

Marion et Jacques Granges - Photo Olivier Maire / photo-genic.ch

Marion et Jacques Granges – Photo Olivier Maire / photo-genic.ch

Au plaisir de vous rencontrer à l’une de ces occasions!

Marion et Jacques Granges

Nouveau: le verjus

Début septembre, nous avons du verjus, un jus de raisins verts qui peut s’utiliser comme le citron ou vinaigre. Il était utilisé au moyen âge à la place des citrons, vu qu’il n’y en avait pas… C’est un peu plus doux, sent le raisin, mais bien acide tout de même…

Pour en commander, rendez-vous dans la boutique.

Marché bio de Saignelégier et « food focus festival » à Genève

resistance-naturelle-02Week-end chargé les 20 et 21 septembre pour les vins de Beudon… Retrouvez-nous au marché bio de Saignelégier, sur le thème de la biodynamie et le cosmos, le samedi et le dimanche. Infos sur l’internet: www.marchebio.ch

Samedi nous serons également présents à Genève, dans la cadre du « food focus festival », plus particulièrement la projection en première suisse du nouveau documentaire de Jonathan Nossiter « Résistance naturelle » et du débat qui suivra sur le thème «Le monde viticole en rébellion.»

Résistance Naturelle

« Natural Resistance », nouvel hommage au vin de l’auteur de Mondovino. Dans les magnifiques paysages de l’Italie, Jonathan Nossiter est parti à la rencontre de vignerons produisant des vins naturels. Il nous propose une réflexion intimiste sur la vie et la vision de ces vignerons « résistants ». Natural Resistance est un film engagé et poétique, indispensable pour comprendre aujourd’hui les enjeux du rapport des hommes à la terre.

  • Documentaire | Jonathan Nossiter | Italie France | 2014 | 84 min | VO sous-titrée en français
  • Lieu: Comédie de Genève, Boulevard des Philosophes 6, 1205 Genève

Le documentaire, à 17h45, précède la discussion de 19h15 : «Le monde viticole en rébellion».
Cette question permettra de s’interroger sur l’actualité du monde viticole comme les difficultés rencontrées récemment  par les vignerons Olivier Cousin et Emmanuel Giboulot en France en parallèle avec la situation des vignerons dans les films. De mieux comprendre qui sont ces vignerons et quelle est la situation en Suisse. Ce qui permettra d’aborder le choix du travail en biodynamie et son intérêt.

Concert à la Vidondée de Riddes

Notre beau-fils Nehad El-Sayed est un virtuose du oud (luth arabe) originaire du Caire et sera en concert à la Vidondée de Riddes le 3 juin prochain, à 19h30.

Téléchargez le programme au format PDF

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Il réside depuis longtemps en Suisse où il se profile de plus en plus en tant que compositeur. Il présente un programme passionnant avec trois musiciens égyptiens et un clarinettiste suisse. La texture des compositions de Nehad El-Sayed est tissée de différents fils, imprégnés de l’esprit de la musique traditionnelle arabe, ainsi que de son expérience et de sa rencontre avec la culture occidentale. Il en résulte une musique qui fascine par sa diversité.

Davantage d’information sur internet (en allemand): www.nehadelsayed.com

La Petite Arvine 2012 « meilleur vin blanc bio » de Suisse

Bouteilles de vins de BeudonPour sa dégustation 2014 des vins bios, la revue Vinum avait présélectionné deux de nos vins, la Petite Arvine 2012 et la Dôle 2010. Lors de la dégustation du 19 mai dernier à Zurich, la Petite Arvine a obtenu le titre de « meilleur vin blanc bio » de Suisse 2014.

N’hésitez pas à venir déguster ce vin, avec tous nos autres produits, lors des Caves ouvertes des vins du Valais 2014, durant ce week-end de l’Ascension.

Vous pourrez aussi en profiter pour découvrir notre dernière et délicieuse nouveauté: le vinaigre de pommes artisanal.

Caves ouvertes

• Les 29, 30 et 31 mai 2014 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur. Présentation de la biodynamie par Jacques Granges.
• Les portes ouvertes ont lieu au pied du téléphérique de Beudon, de même que les visites de vigne.
• Soupe avec du pain pour la dégustation.
• Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre, 1926 Fully, Suisse.

Apéritif-dégustation aux classiques de Mathod

mathodPetit coup de pub pour nos amis mucisiens du Duo Nova, Denitsa Kazakova et Jean-Christophe Ducret qui organisent les classiques de Mathod. Et les concerts valent le déplacement!

Nous serons à Mathod le 11 mai 2014 (concert à 17h) pour un apéritif-dégustation après le concert. Le concert du 11 mai à 17h: Johannes Brahms, Sonates pour violon et piano, violoncelle et piano, trio. Denitsa Kazakova, violon, François Guye, violoncelle, Christian Favre, piano,  Charles Sigel, présentation. Pré-concert par Aimé Ducret, violon et Ambroise Ducret, piano.

Information détaillées sur internet: www.a2dn.ch

Cave ouverte à l’Ascension

Avec le printemps, reviennent des envies d’escapade. Des envies plurielles comme celles, d’inspirer à plein poumons l’air du Valais, de déguster la symphonie de vins blancs et rouges qu’offrent nos vignerons. Un patchwork d’atmosphères à découvrir le temps d’un weekend.

  • Les 29, 30 et 31 mai 2014 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur. Présentation de la biodynamie par Jacques Granges.
  • Les portes ouvertes ont lieu au pied du téléphérique de Beudon, de même que les visites de vigne.
  • Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre.

La brochure de la manifestation des Caves ouvertes en Valais:

Viticulture respectueuse du climat

2012-12-couv-bioactualites« L’agriculture doit réduire ses émissions de gaz à effet de serre et devenir plus respectueuse du climat », rappelle la revue Bio Actualités dans son édition de décembre 2012. « Tel est l’objectif défini par la stratégie climatique de l’Office fédéral de l’agriculture. Sur le Domaine de Beudon à Fully VS, Marion et Jacques Granges démontrent bien qu’il est parfaitement possible d’appliquer cette stratégie sans y être contraint par a loi. Le FiBL a calculé sur mandat de Bio Suisse le bilan climatique de ce domaine viti-vinicole biologique pas comme les autres. »

Lisez l’article complet au format PDF.

Marché Bio de Saignelégier

Nous serons au Marché Bio et artisanat de Saignelégier durant tout le week-end des 21 et 22 septembre. Il s’agit de l’un des plus beaux et plus grands marchés bio de Suisse.
Au programme: des animations pour petits et grands sont proposées tout au long du week-end. Certaines illustrent le thème annuel, d’autres satisfont les esprits créatifs, tandis que les animaux nous rappellent l’ambiance de la ferme.

  • Jardins extraordinaires : « Nos légumes d’antan »
  • Mémory végétal
  • Ateliers culinaires : plusieurs chefs vous dévoilent leurs recettes de légumes oubliés
  • Forum : « De la terre à l’assiette »
  • Exposition spéciale : Animaux de nos fermes et leur oasis de bien-être
  • Musique fanfare folk avec « Bal’us’trad »
  • Tombola richement garnie
  • Pour les enfants : Expériences avec des couleurs naturelles

Les vins de Beudon à Bordeaux

Nous serons présents avec nos vins à l’occasion de la grande dégustation de la Renaissance des Appellations qui aura lieu à Bordeaux le lundi 17 juin 2013 au Darwin Eco-Système.
Quelque 113 viticulteurs, représentant 12 régions viticoles françaises et 12 pays producteurs, de l’Alsace au Chili, seront présents pour faire découvrir leur production et leur engagement aux acheteurs de France et du monde entier.
Au programme: 9h30 – 18h30 : Dégustation avec 113 vignerons en Biodynamie

  • France: ensemble des régions viticoles
  • Etranger: Allemagne, Autriche, Espagne, Italie, Portugal, Slovénie, Suisse, Canada (Québec), Australie, Brésil, Chili.

Davantage d’informations sur le site de la Renaissance des Appellations

Le Rouge & Le Blanc à Beudon

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« Après Marie-Thérèse Chappaz (R&B n° 84) et Gérald Besse (R&B n° 102), une nouvelle escapade en Suisse. En Valais, sur la rive droite du Rhône, entre Martigny et Saillon. À Fully, au Domaine de Beudon, les vignes de Marion et Jacques Granges s’accrochent aux pentes escarpées qui forment le socle de la pyramide du Grand Chavalard… »

Découvrez l’article du magazine Le Rouge & Le Blanc consacré au domaine de Beudon (PDF 2 Mo)

Caves ouvertes du 9 au 11 mai

Avec le printemps, reviennent des envies d’escapade. Des envies plurielles comme celles, d’inspirer à plein poumons l’air du Valais, de déguster la symphonie de vins blancs et rouges qu’offrent nos vignerons. Un patchwork d’atmosphères à découvrir le temps d’un weekend.

Les 9, 10 et 11 mai 2013 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur.

Les portes ouvertes ont lieu au pied du téléphérique de Beudon, de même que les visites de vigne.

Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre.

Présentation de la biodynamie par Jacques Granges
Accords gourmands: Pain, fromage valaisan, dégustation de jus de fruits et eaux-de-vie.
Remarques: Pour des souhaits différents, prendre contact par téléphone ou internet.


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La télévision à Beudon

L’émission Couleurs locale de la Radio Télévision Suisse (RTS) a consacré un reportage à Beudon. « Beudon, à la hauteur du bonheur », sympa!

Vins de Beudon à Vinivivi – Neuchâtel

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L’Hôtel de Ville de Neuchâtel ouvre ses portes du 8 au 10 février 2013 pour accueillir Vinivivi, le premier salon de vins naturels en Suisse! Dans la salle du Péristyle, on vous proposera une dégustation de vins naturels élaborés avec passion. Vous découvrirez une diversité authentique, des cépages rares, méconnus et anciens, et vous aurez l’occasion de rencontrer personnellement les producteurs de ces breuvages nobles.

N’hésitez pas à venir nous rendre visite sur notre stand à cette occasion!

Caves ouvertes jusqu'à Noël

Profitez de nos journées « caves ouvertes » depuis le 23 novembre et jusqu’au 22 décembre. Nous vous accueillerons pour des dégustations-ventes, dans notre carnotzet au pied du téléphérique de Beudon, tous les vendredis de 16h à 19h et les samedis de 14h à 18h. Pour d’autres jours ou heures, merci de prendre contact par téléphone, au 027 744 12 75, ou par email à info@beudon.ch

Toutes les informations sur les caves ouvertes d’automne en Valais.


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Les vins de Beudon à VINEA

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Le vendredi 31 août (11h-19h) et le samedi 1er septembre (11h-19h), nous serons présents à VINEA, à Sierre. N’hésitez pas à venir nous trouver et à déguster nos crus élevés en biodynamie parmi plus de 150 producteurs venus de toute la Suisse.

Le salon VINEA des vins suisses vous offre, la chance de découvrir, d’apprendre ou d’enrichir vos connaissances sur la qualité exceptionnelle des crus helvétiques. Plaisir des papilles garanti!

Le Riesling x Sylvaner primé en Allemagne

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Notre Riesling x Sylvaner 2012 à obtenu la distinction Best of Bio lors d’une dégustation de plus de 400 vins à Münden, en Allemagne.

Seuls 39 vins ont obtenu cette distinction et ce Riesling x Sylvaner 2012 est le seul vin suisse primé à cette occasion.

Davantage d’informations sur le site de Best of Bio (en allemand): http://www.biohotels.info/de/best-of-bio/wine-2012/

La liste complète des vins primés en pdf (1600 Ko).

Vous aurez l’occasion de le déguster lors de nos prochaines sorties, à savoir:

  • Bio marché à Saignelégier les 15 et 16 septembre (www.marchebio.ch).
  • Marché Bio de Morges, le 29 septembre, de 8h à 17h.
  • La Fête de la Châtaigne à Fully le 23 et 14 octobre 2012 (www.fetedelachataigne.ch)


Au plaisir de vous rencontrer à ces occasions!

Caves ouvertes 2012

Avec le printemps, reviennent des envies d’escapade. Des envies plurielles comme celles, d’inspirer à plein poumons l’air du Valais, de déguster la symphonie de vins blancs et rouges qu’offrent nos vignerons. Un patchwork d’atmosphères à découvrir le temps d’un weekend.

Les 17,18 et 19 mai 2012 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur.

Les portes ouvertes ont lieu au pied du téléphérique de Beudon, de même que les visites de vigne.

Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre.


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Animation
: Visite du domaine/vignoble, Présentation et historique de Beudon, de la Biodynamie avec des exemples pratiques dans les vignes par le conteur Jacques Granges
Collation: Raclette (sur réservation, dès 12 personnes), Pain de seigle et épautre (cultivé en biodynamie) maison, fromage. Dégustation eaux-de-vie, jus de pomme, poires, raison et nectar de poires.

Gamme des vins présentés aux Caves ouvertes:

Vins Blancs

  • Petite Arvine
  • Johannisberg
  • Fendant


Vins Rouges

  • Dôle
  • Pinot Noir
  • Humagne Rouge
  • Gamay
  • Diolinoir
  • Gamaret


Autres vins blancs, rosés et liquoreux

  • Riesling x Sylvaner
  • Cuvée Antique
  • Soleil de Beudon


  • Rosés
  • Rosé de Gamay
  • Schiller


Autres vins rouges

  • Constellation (Assemblage)
  • Gamay élevé en barrique

A Vérone et à Lausanne

Nos prochains rendez-vous:

Samedi 24 mars, nous partons pour Vinitaly Verona jusqu’au jeudi suivant.

Le 31 mars, nous serons présents au VinoBiorama de Lausanne. A cette occasion, les vignerons spécialisés en production bio et biodynamie se présentent dans le cadre d’Agrobiorama, exposition nationale de l’agriculture biologique.

A bientôt!

2011 – Notre 40e vendange!

Capture d’écran 2011-12-10 à 10.25.30Chers amis de Beudon,

 

Cette année 2011 est exceptionnelle du point de vue climatique avec un printemps sec et le plus chaud enregistré depuis les mesures de MétéoSuisse en 1864 et par notre 40ème vendange qui a été récoltée dans de très belles conditions du 21 septembre au 5 octobre! Les vins ont terminé leur 2ème fermentation et sont déjà très flatteurs. Elevés avec des levures indigènes, sans sucrage, sans filtration ni collage, ils sont d’authentiques vins de terroir.

Il y a 40 ans, en 1971, Jacques, jeune ing. agr. célibataire, a laissé tomber son doctorat et une carrière prometteuse aux stations de recherches de Changins, pour acheter le domaine de Beudon en voie d’abandon. Sa décision lui a permis de rencontrer son âme sœur, Marion, d’y fonder un foyer et de faire revivre ce petit paradis.

Un travail acharné

Le succès que nous connaissons actuellement est dû, non seulement à notre travail acharné, à celui de nos employés, mais aussi à l’aide constante et efficace de nos familles et amis.
Cet anniversaire n’est qu’une étape. Notre désir constant de vivre avec science et conscience en harmonie avec notre environnement, demande une continuelle recherche d’amélioration, de remise en question. De nombreux projets s’inscrivent dans cette vision à long terme et sont à réaliser! Actuellement, de plus en plus de gens partagent nos idées sur la ligne de conduite que nous avons choisie, appréci- ent nos produits pour leur qualité et nous soutiennent par leurs achats.

Sur nos premières bouteilles de Beudon 1971 figurait: «Ce Fendant provient du fascinant domaine de Beudon. Insolite et passionné, ce vin conserve dans son âme profonde le goût de ce terroir haut perché qui défie toute facilité.»

30 vins, tous différents

Depuis, nous avons replanté de nouveaux cépages et diversifié notre offre en une large palette de plus de 30 différents vins (cépages, assemblages et différents millésimes) permettant ainsi de répondre aux exigences gustatives les plus diverses. En plus des cépages classiques et récents, nos nouvelles créations se sont avérées très intéressantes et plaisent beaucoup:
Constellation: assemblage rouge de Pinot Noir, Gamay et Diolinoir. Schiller: rosé de raisins blancs et rouges vinifiés comme un rouge. Cuvée Antique: Fendant pressé après macération, comme autrefois. Soleil de Beudon: Riesling x Sylvaner doux, flétri sur souches, des vendanges tardives 2008 et 2009, vinifié (3 et 2 ans) en barrique par la remarquable oenologue Valentina Andrei, chez notre collègue Marie-Thérèse Chappaz. Ces vins de dessert extraordinaires, comparables aux meilleurs, représentent un magnifique cadeau pour 40 ans d’efforts continus. (En quantité confidentielle).

Encore une nouveauté

Cette année nous avons planté encore une nouveauté, sur une minuscule parcelle «les Ephèdres», difficile d’accès sur la falaise à l’est de Beudon avec un cépage rouge résistant, le Chambourcin. Pourra-t-il avoir autant de succès que l’essai d’il y a 35 ans avec le Riesling x Sylvaner qui est devenu un fleuron de notre domaine?

Chers amis, tout en vous remerciant pour votre soutien, nous vous offrons du bonheur sous forme d’excellents vins ou jus de fruits pour égayer vos fêtes. Et comme d’habitude, nous vous conseillons BBB: Buvez du Bio — Buvez du Bon — Buvez du Beudon

Nous vous souhaitons Joyeux Noël et une Bonne et Heureuse Année 2012! Avec nos cordiales salutations

Pour vous permettre de déguster, choisir et acheter nos vins, nous vous invitons tous les vendredis de 15h à 19h, les samedis de 10h à 18h, du 25 novembre au 23 décembre 2011, à notre carnotzet au pied du téléphérique de Beudon.

"Quand les vins suisses sortent du placard"

Capture d’écran 2011-12-10 à 10.07.47
Nous avons eu la visite de David Schildknecht, collaborateur de Robert Parker, patron du célèbre guide des vins du monde et du magazine «Wine advocate». Le quotidien Valaisan « Le Nouvelliste » a tiré une double page de cette visite de David Schildknecht en Valais au moins de novembre 2011.

Portes ouvertes – dégustation

Tous les vendredis, de 15h à 19h et tous les samedis, de 10h à 18h, jusqu’au 23 décembre, nous vous invitons à déguster nos vins biodynamiques. Rejoignez-nous dans notre carnotzet au départ du téléphérique de Beudon (voir le plan ci-dessous). N’hésitez pas à nous appeler en cas d’absence: +41 27 744 12 75.

Au plaisir de vous rencontrer à cette occasion.

Pour nous trouver


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Nos prochaine sorties…

Ces prochaines semaines nous serons présents lors des manifestations suivantes:

– Vinea: 18ème Salon VINEA des Vins Suisses qui se déroulera à Sierre les 3 et 4 septembre prochain.

– 24e Marché Bio et artisanat Saignelégier 17-18 septembre 2011 de 9h à18h.

– 2ème Marché de produits biodynamiques en Suisse romande qui aura lieu le matin du samedi 24 septembre à Vevey sous la halle de la Grenette. La halle de la Grenette surplombe le marché traditionnel hebdomadaire de Vevey.

Fête de la Châtaigne de Fully, les 15 et 16 octobre 2011.

Caves ouvertes 2011

Avec le printemps, reviennent des envies d’escapade. Des envies plurielles comme celles, d’inspirer à plein poumons l’air du Valais, de déguster la symphonie de vins blancs et rouges qu’offrent nos vignerons. Un patchwork d’atmosphères à découvrir le temps d’un weekend.

Les 2, 3 et 4 juin 2011 (week-end de l’Ascension), nous vous accueillons aux Caves Ouvertes de 11 à 19 heures, un rendez-vous placé sous le signe de l’exception, des rencontres, de la liberté et… des coups de coeur

Parking: près du téléphérique de Beudon, Rte de Mazembre
Animation: Visite du domaine/vignoble, Présentation et historique de Beudon, de la Biodynamie avec des exemples pratiques dans les vignes par le conteur Jacques Granges
Collation: Raclette, Pain de seigle et épautre (cultivé en biodynamie) maison, fromage. Dégustation eaux-de-vie, jus de pomme, poires, raison et nectar de poires.

Gamme des vins présentés aux Caves ouvertes:

Vins Blancs

  • Petite Arvine
  • Johannisberg
  • Fendant


Vins Rouges

  • Dôle
  • Pinot Noir
  • Humagne Rouge
  • Gamay
  • Diolinoir
  • Gamaret


Autres vins blancs, rosés et liquoreux

  • Riesling x Sylvaner
  • Cuvée Antique
  • Soleil de Beudon


  • Rosés
  • Rosé de Gamay
  • Schiller


Autres vins rouges

  • Constellation (Assemblage)
  • Gamay élevé en barrique

2010 vers de belles hauteurs…

Chers amis de Beudon,

Cette année 2010 fut à l’image du sentier de Beudon: escarpé, sinueux, défiant toute  facilité, mais menant finalement vers de belles hauteurs.

Après les difficultés de l’année et le peu de vendange, voilà la joie de la dégustation qui laisse présager un excellent millésime, comme les précédents…

Lorsque nous dégustons nos crus plus anciens, il est toujours étonnant de constater que les vins de Beudon développent une qualité remarquable. Leur personnalité très forte fait mentir la maxime disant que Fendant, Riesling x Sylvaner et autres vins blancs sont imbuvables au bout de trois ans… Il est à souhaiter que chaque consommateur tienne compte de ses sensations organoleptiques personnelles plutôt que des sentences généralement admises concernant des appellations générales.

Concernant les nouveaux vins de Beudon, il faut en particulier signaler l’agréable surprise causée par le Gamaret planté sous la microcentrale hydroélectrique en 2005 qui nous offre un beau vin rouge vraiment expressif et très flatteur.

Quant au Schiller et à la Cuvée antique, ils surprennent par leurs goûts particuliers qui font rêver les cuisiniers qui associent ces vins à leurs plats préférés.

La grande nouveauté: enfin, enfin un doux Beudon: Le Riesling x Sylvaner 2008, récolté tardivement dans la neige, quitte sa barrique et va être mis en bouteilles ces jours: un vin exceptionnel en quantité limitée!

En cette fin d’année 2010, période où l’on prépare des petites et grandes festivités, afin que celles-ci apportent un maximum de bonheur et ne soient pas entachées de maux de tête, nous vous invitons à utiliser notre carte de commande.

Avec nos salutations amicales, nous vous souhaitons une bonne période de l’Avent,  Joyeux Noël et une bonne et heureuse année 2011.

Et comme d’habitude: Buvez du Bio  Buvez du Bon Buvez du Beudon

Jacques et Marion Granges

Vous pouvez télécharger notre flyer au format PDF, de même que le bulletin de commande à imprimer. Vous pouvez évidemment toujours commander nos vins en ligne.