Nos rendez-vous du printemps

N’hésitez pas à venir à notre rencontre à l’occasion des différentes manifestations où nous seront présents ce printemps: les Classiques de Mathod, les Caves ouvertes des vins du Valais et au 1er Salon du Vin Suisse Bio à Moudon.

  • Les 29 avril, 27 mai et 3 juin 2018, nous proposerons une dégustation à l’issue des concerts donnés au temple de Mathod. Infos sur le site des Classiques de Mathod: www.lesclassiquesdemathod.ch
  • A l’Ascension, place aux Caves ouvertes des vins du Valais. Du jeudi 10 au samedi 12 mai, nous vous attendons de 11h à 19h à notre carnotzet au pied du téléphérique de Beudon.
  • Le même week-end, du vendredi 11 au dimanche 13 mai 2018, nous serons présents au 1er Salon du Vin Suisse Bio “Bio – Vino” à l’occasion de la Foire agricole Suisse Bio de Moudon.

A bientôt peut-être!

Dégustations au pied du téléphérique

En ces froides journées de début décembre, nous vous proposons un peu de chaleur autour des excellents crus 2016 que vous pourrez découvrir lors de nos dégustations-ventes.

Souvenir des vendanges 2016, aujourd’hui ce millésime se déguste..

Ces dernières auront lieu dès ce samedi 2 décembre à notre carnotzet au pied du téléphérique de Beudon (route de Mazembre, 1926 Fully), puis le samedi 9, vendredi 15, samedi 16 et vendredi 22 , de 11h à 18h, ou sur rendez-vous.

N’hésitez pas à nous rendre visite! A bientôt!

Au marché bio de Saignelégier

Nous serons présents au 30ème Marché Bio de Saignelégier les 16 et 17 septembre avec nos vins, jus de fruits, eaux-de-vie, verjus, raisin de table chasselas. Avec dégustations.

Ce sera aussi une magnifique occasion de visiter ce marché extraordinaire de vitalité, convivialité, de foisonnements d’idées et de produits bio magnifiques.

Profitez de l’occasion, car nous ne serons malheureusement pas à la Fête de la châtaigne de Fully cette année.

Pérégrinations printanières des vins de Beudon

Les vins de Beudon ont bien voyagé et le feront encore ces prochaines semaines afin de les faire découvrir au plus grand nombre. Nous nous somems ansi rendus à Paris le lundi 29 mai pour la dégustation de Territoires Bio aux « Siffleurs de Ballons ». Une belle journée en compagnie de Valentina Andréï et Marie-Thérèse Chappaz, aux côtés de nombreux confrères et consoeurs français-es, italien-nne-s et catalan-e-s.

Le 9 juin prochain, nous serons à l’Auberge de l’Onde pour la 2e des soirées vigneronnes sur le thème “Les Louves de la viticulture suisse ». Ces deux soirées exceptionnelles permettront de rencontrer la relève avec de jeunes vigneronnes qui reprennent le domaine familial. Au programme: 10 caves à découvrir chaque soir, d’abord autour d’un apéritif au caveau dès 18h30, puis du repas avec des accords de vins commentés par Jérôme Aké Béda dès 19h45. Deux soirées malheureusement déjà complètes.

Enfin, le 19 juin, nous ferons le déplacement de Bordeaux, pour une dégustation de la « Renaissance des appellations » à l’occasion du salon de la biodynamie. Dégustation de vins en bio-biodynamie de 10h à 18h30, Darwin Ecosystème, Bordeaux, France. Entrée gratuite – uniquement sur inscription.

Cave ouverte du 25 au 27 mai

Comme de coutume nous vous accueillerons avec grand plaisir à l’occasion des Caves ouvertes des Vins du Valais, du 25 au 27 mai, de 11h à 19h.

Les dégustations ont lieu au départ du téléphérique de Beudon. Pour y accéder, voyez la carte ici.

Le temps d’une visite de cave, le temps d’une dégustation entre amis, le temps d’offrir un vin que l’on aime, tout est réuni pour retrouver dans les verres la classe et la diversité des vins du Valais. N’hésitez pas à nous rendre visite!

D’une cave à l’autre, il est possible de se déplacer à pied, à vélo, en navette ou en voiture selon les villages. Si vous utilisez RegionAlps et Carpostal pour venir aux caves ouvertes, le billet de retour est gratuit. Toutes les infos se trouvent dans la brochure officielle.

Pour ne pas vous perdre, vous pouvez aussi télécharger une application pour iOS ou Android. Informations ici.

Davantage d’informations sur le site officiel et sur les vins que nous vous présenterons ici.