Rendez-vous le 8 août 2026 dans un lieu suspendu entre ciel et terre. Le Domaine de Beudon, en biodynamie depuis plus de 34 ans et perché à 870 mètres d’altitude au-dessus de la plaine du Rhône, vous ouvre ses portes le temps d’une demi-journée.
Pour rejoindre le domaine (uniquement accessible à pied), deux options s’offrent à vous selon vos envies: un sentier accessible pour ceux qui préfèrent la tranquillité, ou le chemin par la falaise pour les amateurs de sensations. Comptez environ une heure de marche, accompagnée.
Au programme – Le 8 août 2026 :
- 10h00 — Accueil au pied du téléphérique, jus de pomme de bienvenue
- 10h15 – 11h — Randonnée guidée jusqu’au domaine et visite des Vignes dans le Ciel
- 11h00 — Arrivée au domaine, apéritif de bienvenue
- 11h30 — Dégustation de vins du domaine: une verticale de millésimes et spécialités du domaine
- 12h30 — Raclette au feu de bois accompagnée de salades du terroir et pour finir sorbets de saison accompagnés de tisanes du domaine et cafés
Le tout avec une vue exceptionnelle sur la vallée du Rhône et les Alpes.
Menu complet
Entrée & apéritifs
> Planchettes & dégustation verticale des vins du domaine. Un voyage à travers 20 ans de millésimes, tous en biodynamie, des plus anciennes cuvées jusqu’aux plus récentes
Plat principal
> Raclette au feu de bois accompagnée de salades
Dessert
> Sorbets de saison
Réservation uniquement via le site de Swiss Wine avec le lien ci-dessous !
https://tavolata-valais.ch/tavolatas/domaine-de-beudon-les-vignes-dans-le-ciel/