Viticulture respectueuse du climat

2012-12-couv-bioactualites
« L’agriculture doit réduire ses émissions de gaz à effet de serre et devenir plus respectueuse du climat », rappelle la revue Bio Actualités dans son édition de décembre 2012. « Tel est l’objectif défini par la stratégie climatique de l’Office fédéral de l’agriculture. Sur le Domaine de Beudon à Fully VS, Marion et Jacques Granges démontrent bien qu’il est parfaitement possible d’appliquer cette stratégie sans y être contraint par a loi. Le FiBL a calculé sur mandat de Bio Suisse le bilan climatique de ce domaine viti-vinicole biologique pas comme les autres. » Lisez l’article complet au format PDF.
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Le Rouge & Le Blanc à Beudon

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« Après Marie-Thérèse Chappaz (R&B n° 84) et Gérald Besse (R&B n° 102), une nouvelle escapade en Suisse. En Valais, sur la rive droite du Rhône, entre Martigny et Saillon. À Fully, au Domaine de Beudon, les vignes de Marion et Jacques Granges s’accrochent aux pentes escarpées qui forment le socle de la pyramide du Grand Chavalard… »

Découvrez l’article du magazine Le Rouge & Le Blanc consacré au domaine de Beudon (PDF 2 Mo)
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