Unsere Weine: Riesling x Sylvaner
Riesling x Sylvaner 2000
Aromatik: sehr schöner Wein, aromatisch, typische Muskatnote, gefällt allen!
Gaumen: grosse Finesse, feiner filigraner Wein, lang im Abgang, weich fliessend.
Riesling x Sylvaner 2001
Aromatik: fruchtig, strahlend, Düfte von Aprikosen, Pfirsich, Melone, Passionsfrucht, Mango, Zwetschge, Honig und Blütenpollen, in der Nase leicht salzig, sortentypisch, intensive florale Noten, typisch für Beudon.
Gaumen: lebendig, harmonisch, schöne Säure, mineralisch, finessenreicher Wein, positive Entwicklung, voll und samtig. Wein für Kenner. Auf seinem Höhepunkt!
Passt zu: Apéro.
Riesling x Sylvaner 2002
Goldmedaille am internationalen Müller-Thurgau Weinwettbewerb 2005 in Cembra, Italien.
Aromatik: lebhaft, nervig, sehr aromatisch, typisch für RxS, Zitronen- und Grapefruitnoten.
Gaumen: zarter, finessereicher Wein, feine Säure, sehr langer Abgang mit einem harmonischen Finale.
Passt zu: ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten (Austern).
Riesling x Sylvaner 2003
Aromatik: Lindenblüten mit Zitrone und Honig, Akazie, Gewürz, Eisenkraut, Rose, florale Noten.
Gaumen: sehr körperreich, typisch für den Jahrgang, harmonisch und abgerundet. Wunderbar, Gold im Glas!
Passt zu: Fischgerichten.
Riesling x Sylvaner 2004
Aromatik: vielfältige Düfte, typisch RxS, intensive Nase, knackige Früchte.
Gaumen: sehr lebendig, frische Säure, nervig, trotzdem schön rund und füllig, lang anhaltend, spritzig. Ein Wein, der durch seine frische Jugendlichkeit, durch seine Lebensfreude besticht! Ein Aufsteller.