Caves ouvertes en images
mardi 08 juin 2010 Catégorie(s): Manifestation
Vous avez été nombreux à nous rendre visite lors du
week-end de l’Ascension lors de l’action Caves Ouvertes
en Valais.
Découvrez quelques images sur cette page.
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Caves ouvertes du 13 au 15 mai
samedi 17 avril 2010 Catégorie(s): Manifestation
Nous participons à l'opération
Caves ouvertes des Vins du
Valais,
les 13, 14 et 15 mai prochain. N'hésitez pas à nous
rendre visite, de 11h à 19h. Nous vous attendrons au
pied du téléphérique de Beudon.
- Gamme de vins: Fendant, Assemblage Blanc, Johannisberg, Petite Arvine, Rosé de Gamay, Schiller, Gamay, Dôle, Pinot Noir, Assemblage Rouge, Diolinoir, Humagne Rouge.
- Collation:Pain de seigle, épautre, raclette.
- Animation: Présentation de la biodynamie du Domaine de Beudon par le conteur Jacques Granges.
- Accès: sortie autoroute 23 > Fully, Saillon > après stop prendre à droite direction Saillon > 1ère bifurcation à gauche > rte de Mazembre > après 50 m à droite puis tout droit, parquer avant le téléphérique.
Encore plusieurs vins dégustés
mercredi 16 décembre 2009 Catégorie(s): Dégustation
Steve Bettschen a encore
dégusté plusieurs de nos vins en ce mois de décembre
2009.
Voici les nouvelles dégustations: Cuvée Antique 2008, Johannisberg 2008, Dôle 2005, Riesling-Sylvaner 2008, Dôle 2006, Humagne Rouge 2008, Petite Arvine 2008, Pinot Noir 2008, Diolinoir 2008, Fendant 2008, Schiller 2008, Gamay 2006.
Retrouvez toutes ces avis de dégustation sur cette page.
Voici les nouvelles dégustations: Cuvée Antique 2008, Johannisberg 2008, Dôle 2005, Riesling-Sylvaner 2008, Dôle 2006, Humagne Rouge 2008, Petite Arvine 2008, Pinot Noir 2008, Diolinoir 2008, Fendant 2008, Schiller 2008, Gamay 2006.
Retrouvez toutes ces avis de dégustation sur cette page.
Et en 2009, quoi de neuf?
mercredi 16 décembre 2009 Catégorie(s): News des
vins
Après trois magnifiques
mois secs et ensoleillés, c’est avec plaisir et
satisfaction que, les récoltes terminées, nous
connaissons à nouveau un excellent millésime!Quelle
joie de pouvoir récolter une vendange saine dans des
vignes complète-ment enherbées où les ceps, grâce
aux soins bio-dynamiques, font plaisir à voir.
L’année dernière, nous vous annoncions une diversification de notre gamme de vins. Actuellement, nous avons le grand plaisir, avec la Cuvée Antique et le Schiller, de pouvoir déguster des crus très intéressants et agréables, offrant des saveurs inédites.
Notre premier Johannisberg, si longtemps désiré, est une réussite et suscite avec la Constellation un engouement bien mérité. Quant au Riesling x Sylvaner surmaturé, le 2008 continue son évolution dans sa barrique et le 2009 attend encore le moment propice pour la vendange.
Les propos du réalisateur du film «Mondovino», Jonathan Nossiter, jury au Festival du film de Locarno, relatés le 1er septembre dans l’article du Temps «Bouleversé par des vins suisses», nous ont beaucoup touchés et confortés dans notre manière de faire. «Sur les conseils d’un ami, j’avais commandé une caisse des vins du domaine de Beudon(...). Nous avons dégusté une dôle, puis un pinot noir, et nous étions tous par terre! Je peux vous assurer que c’était une expérience à la fois sensorielle et culturelle, qui nous a marqués profondément. Nous avons senti la force du terroir valaisan de manière pure et directe. Il est évident que le domaine de Beudon a mis la barre très haut(...). Beudon est une belle expérience d’une conjonction entre la recherche du plaisir et une conscience éthique.»
Heureusement, de plus en plus d’oenophiles se passionnent pour la vérité et l’excellence de nos crus. A ce sujet, essayez vous-même de faire déguster nos vins à l’aveugle, par exemple un Fendant, en demandant des commentaires de dégustation,en faisant deviner le lieux d’origine, le cépage et le millésime, cela vous procurera bien du plaisir.
Mais il ne suffit pas de philosopher! La réalité est toujours présente. L’entretien d’un domaine comme celui de Beudon demande souvent des aménagements et réparations. En 2009, nous avons entrepris plusieurs grands travaux extraordinaires. Deux hauts murs de soutènement écroulés ont été érigés. Notre production d’électricité renouvelable a été améliorée de 20% et a été intégrée dans le système Swissgrid, ce qui la fait participer à tout le réseau électrique européen.
Malgré les plus ou moins grandes difficultés qui surgissent, c’est avec beaucoup d’amour, de passion et de persévérance que nous continuons notre route.
Nous vous remercions de tout coeur pour le soutien que vous nous apportez en achetant et en faisant connaître nos vins. Et pour votre santé, nous vous conseillons: Buvez du Bio — Buvez du Bon — Buvez du Beudon!
Cordiales salutations, Jacques et Marion Granges-Faiss
L’année dernière, nous vous annoncions une diversification de notre gamme de vins. Actuellement, nous avons le grand plaisir, avec la Cuvée Antique et le Schiller, de pouvoir déguster des crus très intéressants et agréables, offrant des saveurs inédites.
Notre premier Johannisberg, si longtemps désiré, est une réussite et suscite avec la Constellation un engouement bien mérité. Quant au Riesling x Sylvaner surmaturé, le 2008 continue son évolution dans sa barrique et le 2009 attend encore le moment propice pour la vendange.
Les propos du réalisateur du film «Mondovino», Jonathan Nossiter, jury au Festival du film de Locarno, relatés le 1er septembre dans l’article du Temps «Bouleversé par des vins suisses», nous ont beaucoup touchés et confortés dans notre manière de faire. «Sur les conseils d’un ami, j’avais commandé une caisse des vins du domaine de Beudon(...). Nous avons dégusté une dôle, puis un pinot noir, et nous étions tous par terre! Je peux vous assurer que c’était une expérience à la fois sensorielle et culturelle, qui nous a marqués profondément. Nous avons senti la force du terroir valaisan de manière pure et directe. Il est évident que le domaine de Beudon a mis la barre très haut(...). Beudon est une belle expérience d’une conjonction entre la recherche du plaisir et une conscience éthique.»
Heureusement, de plus en plus d’oenophiles se passionnent pour la vérité et l’excellence de nos crus. A ce sujet, essayez vous-même de faire déguster nos vins à l’aveugle, par exemple un Fendant, en demandant des commentaires de dégustation,en faisant deviner le lieux d’origine, le cépage et le millésime, cela vous procurera bien du plaisir.
Mais il ne suffit pas de philosopher! La réalité est toujours présente. L’entretien d’un domaine comme celui de Beudon demande souvent des aménagements et réparations. En 2009, nous avons entrepris plusieurs grands travaux extraordinaires. Deux hauts murs de soutènement écroulés ont été érigés. Notre production d’électricité renouvelable a été améliorée de 20% et a été intégrée dans le système Swissgrid, ce qui la fait participer à tout le réseau électrique européen.
Malgré les plus ou moins grandes difficultés qui surgissent, c’est avec beaucoup d’amour, de passion et de persévérance que nous continuons notre route.
Nous vous remercions de tout coeur pour le soutien que vous nous apportez en achetant et en faisant connaître nos vins. Et pour votre santé, nous vous conseillons: Buvez du Bio — Buvez du Bon — Buvez du Beudon!
Cordiales salutations, Jacques et Marion Granges-Faiss
Fête de la Châtaigne à Fully
mardi 13 octobre 2009 Catégorie(s): Manifestation
Nous serons présents à la
Fête de la Châtaigne
de Fully ce week-end du 17 et 18 octobre. Venez nous
retrouver sur le stand que nous partageons avec
Faiss, Fleurs &
Jardins
au coeur du village.
