2021 année de jubilé à Beudon!

Chers amis de Beudon,

(PHOTO-GENIC.CH/ OLIVIER MAIRE)

En cette année de jubilé, nos remerciements vont vers Jacquy qui, il y a 50 ans, devenait l’heureux et courageux propriétaire de Beudon. Dès lors et jusqu’à son décès accidentel en juin 2016, il a œuvré sans relâche, avec beaucoup d’énergie, de créativité, de détermination et d’amour à l’amélioration de ce merveilleux domaine. Il lui tenait à cœur de produire d’excellents vins qu’il voulait naturels, complets et qui soient l’expression fidèle de ce terroir haut perché qui défie toute facilité.

La satisfaction de voir nos vins, spécialement des millésimes plus anciens, très appréciés et récompensés lors de différents concours nous console pour cette année viticole 2021 extrêmement difficile et laborieuse comptant la plus petite récolte en 50 ans. Des articles élogieux que vous trouverez sous www.beudon.ch ont paru dans différentes revues spécialisées du monde du vin comme par exemple «Le Rouge & le Blanc», Falstaff et Vinum. Les médailles d’or pour le Fendant 2011, 2018, la Cuvée antique, la Dôle et le Riesling x Sylvaner nous encouragent beaucoup.

Nos vins Nature étant très demandés, nous avons élargi la gamme et osé une cuvée blanche: «Ma Cuvée païenne libre 2020». Nous venons de les mettre en bouteilles de façon traditionnelle et douce avec une chèvre à deux becs, une soutireuse ancestrale en laiton. Elle nous a per- mis de réaliser ce travail délicat au rythme tranquille d’autrefois sans bousculer nos précieux nectars mûris en barrique! En rouge il y a le Chambourcin, «Mon Gamay libre 2020», le Diolinoir. Nous les aimons pour leur finesse, leur fruité et leur pureté.

Ces belles reconnaissances, ainsi que vos retours positifs, nous encouragent à poursuivre nos efforts dans notre cher petit paradis qui sait nous tenir en haleine.

Nous vous en remercions et vous saluons avec le petit refrain de Jacquy: Buvez du Bio Buvez du bon Buvez du Beudon Joyeux Noël Bonne et heureuse Année 2022!

 

Cave ouverte les 17 et 18 décembre

Nous vous accueillions à nos caves ouvertes de décembre au carnotzet du pied du téléphérique de Beudon, route de Mazembroz: encore le vendredi 17 décembre de 14h à 18h et le samedi 18 de 10h30 à 17h, ou sur rendez-vous.

Merci de vous annoncer pour que nous puissions vous accueillir au mieux. Vous pouvez aussi passez votre commande par mail ou téléphone et venir la chercher sur rendez-vous ou vous la faire livrer.

Flyer Beudon 2021 décembre

A Beudon depuis bientôt 50 ans!

Chers amis de Beudon,

En cette fin d’année 2020, cela fait presque 50 ans que Jacques Granges s’installait à Beudon et y scellait notre destin ! Notre aventure continue et malgré tout, nous sommes confiants en l’avenir.

Cette année, la nature a été généreuse avec beaucoup de soleil, de chaleur et suffisamment de pluie qui ont permis à la vigne de se développer harmonieusement et de nous offrir une bonne récolte. Dès janvier, notre équipe s‘est activée avec beaucoup d‘ardeur pour mener à bien tous les travaux, de la vigne à la cave.

Avec l’aide de toute la famille, petits et grands, nous avons commencé nos vendanges le 16 septembre par le beau Diolinoir. Elles se sont étirées jusqu’au 22 octobre avec les derniers Gamay du sommet à 890 m et le fameux Chambourcin, niché sur la falaise.

Les jeunes vins, de grande qualité, n’ont pas traîné, menant leurs fermentations rondement. 2020, encore un excellent millésime!

L’année a été très calme au niveau des salons de dégustation qui ont presque tous été annulés. Par contre, énormément de promeneurs, profitant des belles journées, ont découvert le petit paradis de Beudon. Au printemps, nous avons eu la grande surprise de voir des bouquetins monter dans les rochers, juste sous le tracé du téléphérique. Quelle joie aussi de découvrir des petits faons fraîchement nés dans les vignes, nous faisant presque oublier les dégâts causés par le reste de leur grande famille!

Début décembre, les moutons de la Bergerie de Naye reviendront passer leurs vacances d’hiver à Beudon. Chut, ne le dites pas aux loups… Quelques images de la transhumance du 8 décembre 2020 dans la galerie en pied de page.

Transhumance des moutons de la bergerie de Naye (Damien Jeannerat) à Beudon.

Et voici nos dernières nouveautés

Encouragés par le succès de nos Chambourcins élevés sans soufre, médaillés d’or au PIWI- Weinpreis, nous avons osé deux nouveaux vins Nature:

  • Mon Gamay Libre 2019 et le Diolinoir Libre 2019. Ils nous régalent par leur exubérante jeunesse et leur agréable fruité.
  • À noter aussi L‘Orage 2019, une nouvelle version très prometteuse assemblant Gamay, Diolinoir et Gamaret.
  • La Cuvée Païenne 2019 notre petite dernière, une merveilleuse cuvée blanche.
  • Cet automne, le Riesling x Sylvaner 2011 a été récompensé par une médaille d’or au « Mondial des Vins Extrêmes 2020“ (Cervim viticulture héroïque) chez nos voisins d’Aoste.

Selon la coutume, nous vous invitons à venir déguster nos vins en vous remerciant de votre soutien.

Avec le petit refrain de Jacquy:

Buvez du Bio Buvez du Bon Buvez du Beudon

Nos prochains dégustations-ventes au carnotzet du pied du téléphérique de Beudon, route de Mazembroz:

  • Vendredi 18 décembre de 14h à 18h.
  • Samedi19 décembre de 10h30 à 17h ou sur rendez-vous.

Vu la situation, nous vous prions de vous annoncer par téléphone, sms ou e-mail.

Vous pouvez nous suivre sur www.beudon.ch et facebook

Avec nos cordiales salutations, nous vous souhaitons Joyeux Noël et Bonne et Heureuse Année 2021 !

Vendanges 2017 et dégustations en vue

Les vignes ont pris leurs couleurs d’automne et les principales vendanges se sont achevées dans la bonne humeur à Beudon avec de belles promesses pour les mois à venir… Quelques images dans cette galerie.

En sortant des vignes, nous nous rendrons à Londres les 22 et 23 octobre, à l’enseigne de Dynamic Vines où nous côtoyerons une quarantaine de collègues vignerons.

Fin octobre, nous serons également présents à BiowinExpo à Montreux. Le dimanche pour la manifestation publique et le lundi en compagnie de profesionnels uniquement.

Pérégrinations printanières des vins de Beudon

Les vins de Beudon ont bien voyagé et le feront encore ces prochaines semaines afin de les faire découvrir au plus grand nombre. Nous nous somems ansi rendus à Paris le lundi 29 mai pour la dégustation de Territoires Bio aux « Siffleurs de Ballons ». Une belle journée en compagnie de Valentina Andréï et Marie-Thérèse Chappaz, aux côtés de nombreux confrères et consoeurs français-es, italien-nne-s et catalan-e-s.

Le 9 juin prochain, nous serons à l’Auberge de l’Onde pour la 2e des soirées vigneronnes sur le thème « Les Louves de la viticulture suisse ». Ces deux soirées exceptionnelles permettront de rencontrer la relève avec de jeunes vigneronnes qui reprennent le domaine familial. Au programme: 10 caves à découvrir chaque soir, d’abord autour d’un apéritif au caveau dès 18h30, puis du repas avec des accords de vins commentés par Jérôme Aké Béda dès 19h45. Deux soirées malheureusement déjà complètes.

Enfin, le 19 juin, nous ferons le déplacement de Bordeaux, pour une dégustation de la « Renaissance des appellations » à l’occasion du salon de la biodynamie. Dégustation de vins en bio-biodynamie de 10h à 18h30, Darwin Ecosystème, Bordeaux, France. Entrée gratuite – uniquement sur inscription.

Bonne et Heureuse Année 2017 !

Chers amis de Beudon,

Quelle année ! Nous ne serons pas prêts d’oublier le millésime 2016 !

À celles et ceux qui ne le savent pas encore, nous avons la grande douleur d’apprendre le décès accidentel de Jacques le 10 juin dernier alors qu’il soignait ses vignes de l’extrême.

Malgré ce choc, grâce à l’aide et au dévouement de nos fidèles employés, de la famille, de collègues et amis, nous avons pu assurer les travaux nécessaires et obtenu de belles récoltes- tes. Après l’humidité en début de saison, la chaleur et la sécheresse en août, septembre et octobre firent mûrir idéalement les raisins.

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Par un soleil radieux, nous avons terminé le 31 octobre, avec les Chambourcin, Cornalin et la magnifique Petite Arvine, nos exceptionnelles vendanges 2016. Quel soulagement !

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En cave, les jeunes vins élevés naturellement comme d’habitude dans le respect du terroir avec nos levures indigènes, sans sucrage, ni filtration, ni collage, etc. sont déjà remarquables.

Nous continuons de travailler « avec science, conscience et amour », selon la maxime de Jacques et espérons trouver les forces, l’aide et les ressources nécessaires pour poursuivre son œuvre.

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À l’heure actuelle, pour maintenir un domaine agricole il ne suffit plus d’être simplement un bon ou un très bon paysan et administrateur, il faut aussi consacrer beaucoup de temps à la vente. Nous avons donc accepté avec gratitude l’invitation de nos collègues vignerons bios de Savoie, venus nous aider aux vendanges, à présenter nos vins à leur Salon « Les Pétavins » le 21 novembre à Paris. Nous étions aussi à la dégustation « True Wine Living Terroir » à Zürich. Nos vins suscitèrent beaucoup d’intérêt, d’éloges et de succès à Paris comme à Zürich.

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Le guide des Vins en biodynamie 2016 d’Evelyne Malnic décrit nos Fendant 2004 et 2011, Riesling x Sylvaner 2005, Johannisberg 2012, Gamay 2008, Pinot Noir 2012, Gamaret 2012 très élogieusement et surtout la Constellation 2007: « Cuvée enchanteresse, superbe équilibre, longue savoureuse finale… » et la distingue du coup de cœur du Jury.

Notre nouvelle cuvée « L’ORAGE » composée de Pinot, Gamay, Diolinoir, Gamaret, rescapés de la grêle de 2015, est un assemblage unique et très réussi que nous vous recommandons vivement.

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En cette année difficile et douloureuse, nous vous remercions de tout cœur, Chers amis de

Beudon, pour votre aide, votre soutien et votre affection. À vous qui aimez nos nectars, merci de continuer à les choisir et à les faire connaître.

Avec nos cordiales salutations, nous vous souhaitons une Bonne et Heureuse Année 2017 ! Marion Granges et famille